감바스(Gambas)는 스페인에서 인기 있는 새우 요리로, 간단한 재료와 조리법으로 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 올리브유와 마늘을 활용한 감바스는 바삭하고 풍미가 깊어, 간단한 안주나 메인 요리로 좋습니다. 감바스의 요리 방법을 자세히 소개하겠습니다. 1. 재료 준비하기 감바스를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:신선한 새우 300g (껍질을 벗기고 내장을 제거한 상태)올리브유 3~4 큰술마늘 4~5 쪽 (다진 것)붉은 고추 1~2 개 (슬라이스)소금과 후추 (적당량)파슬리 (다진 것, 장식용)레몬 1 개 (즙) 2. 감바스 조리 방법 1) 재료 손질새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 물기를 잘 제거합니다. 마늘은 잘게 다지고, 붉은 고추는 얇게 슬라이스합니다. 파슬리는 잘게 다져 ..
